MINI PIZZES

Aquest mes, al blog Xocolata desfeta de la Marina, el 15 està dedicat a les pizzes, així que m'he decidit a participar-hi per primera vegada.

Com ja us he explicat alguna altre vegada, a casa ens encanta la pizza...per alguns hem de fer algunes variacions, treient el formatge...però tot s'ha de dir, que també estan ben bones!
Divendres al vespre vem fer mini pizzes individuals de 3 tipus: de 3 formatges, d'anxoves i tonyina i de xampinyons amb bacó...no sabria dir quina estava més bona de totes 3!!


Ingredients:
- Massa fresca superfina (jo compro la Buitoni)
- Tomàquet fregit
- Orenga
- Formatge Havarti
- 3 formatges diferents (els que més us agradin). En aquest cas, emmental, gouda i blau.
- una llauna d'anxoves
- una llauna de tonyina
- xampinyons frecos
- bacó tallat

Elaboració:
- Estirem la massa a sobre la safata del forn i fem les rodones amb algun estri que talli.
- Posem el tomaquet fregit a sobre, l'orenga i després anirem disposant els ingredients com es vulgui.

I aquí teniu el resultat individual

* 3 formatges

* Anxoves i tonyina

* Xampinyons i bacó

PIZZA CASOLANA

Dissabte per la nit...toca pizza. La Marina es planta i el devantal i em diu: Mama, avui pizza? I quin remei...ens hem de posar a fer una pizza, encara que després a ella no li agrada i no la vol ni tastar. Pero si veiessiu com disfruta ajudant...és un trasto!
El resultat no és gaire bó, pero volia ensenyar com disfruta la meva peque a la cuina.





Ingredients:
- 1 base de pizza fresca (jo la compro al Mercadona)
- tomàquet fregit
- orenga
- pernil dolç
- pebrot vermell escalibat
- cors de carxofa en conserva
- formatge (el que mes ens agradi, en aquest cas, "tranxetes")


Elaboració:
- Posem la base de la pizza a la safata del forn.
- Posem el tomàquet i espolvorejem l'orenga per sobre.
- Disposem els ingredients al gust.
- Tapem amb formatge (com que al meu marit no li agrada el formatge, fem la meitat amb formatge i l'altre meitat sense).
- Posem al forn durant 10-15 minuts a 200º.