dijous, 29 de juliol de 2010

XATÓ

Tenim uns amics que viuen a Vilanova, i cada cop que parlo amb ells, me'n recordó de lo bó que està el Xató. És un bon entrant per cualsevol segón plat ara a l'estiu i un plat molt tradicional. Si entreu a aquest link us podreu informar més de "La Ruta del Xató": www.rutadelxato.com
Que vagi de gust!!


Ingredients (tots al gust de cadascú):
- Escarola
- Anxoves
- Olives negres
- Tonyina
* També es pot posar bacallà dessalat en remull (jo no n'he posat aquest cop).
- Salsa romesco (es pot comprar feta o preparar-la un mateix).

Elaboració:
- S'han d'agafar tots els ingredients i emplatar-los al gust (no té gaire complicació).

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada